Kräuter in der Küche | so gehts!
Wer kennt es, man will schnell eine Tomatensoße herstellen, doch der Basilikumtopf ist wieder ausgetrocknet und der Basilikum hängt da wie ein nasses Handtuch. Gerade …
Der Teiger, das Reinigungstuch das alles besser kann?
Zugegeben, der Name ist schon sehr gelungen und pfiffig, ob das Tuch aber hält was es verspricht, das finden wir in diesem Beitrag heraus!
Corona und Pizza
Ich dachte ich schreibe wie viele andere Blogger auch mal ein paar Zeilen zum Thema Corona. Über den Zeitraum Corona passierte viel, so auch bei …
Next Generation | Lasst uns das bewahren
Dieser Beitrag ist für alle Eltern, deren Kids Lust am Kochen haben oder man die Lust dazu endlich wecken sollte! Ich möchte diesen Beitrag nutzen …
Spiralkneter, Staubschutz und 3D Druck ?!
Neben der Passion des Pizza-Backens, dem Kochen und BBQ im allgemeinen, ist es der 3D Druck und technische Projekte die mein Hobby Dasein ausfüllen. Es …
Quick and Easy | Ballen schleifen
Weniges ist zum Finish eines Pizzateiges so wichtig wie das Ballen schleifen. Ich zeig euch quick and easy like einfach mal wie man es machen …
Frische Tomatensoße für Pizza (Napoletana)
Ich denke die meisten die hier landen beschäftigen sich bereits mit dem Thema Pizza und wissen daher, die Tomatensoße ist ein wichtiger Bestandteil jeder Pizza. …
„Pizza“ Mehl Übersicht
Mehl, Mehl Mehl, überall wird es diskutiert und empfohlen. Es ist sprichwörtlich in aller Munde, was mich angeht meistens in Form von Pizza, das gute …
Die große Knetmaschinen Übersicht
Hier liste ich die meiner Meinung nach wichtigsten Geräte am Markt auf und verlinke meine Tests dazu (sofern vorhanden). Über die technsiche Beschreibung hinaus nenne …
Grilletta im5s HH Biga im Rückwärtslauf
Auf Nachfrage wie oder ob man Biga in der Grilletta im5s HH im Rückwärtslauf machen kann, hab ich ein kurzes Video gemacht. Macht euch selbst …